Köttex

Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Skriv Ut

Bufféer

Nr Rätt Pris/Port
302. Vikingaskeppet Thorild grillad kycklingklubba, grillade kamben, Rökt Kinnekullebog, grovt surdegsbröd, pepparrotsdipp, smör, Sivans lagrade hårdost, blandad sallad.
Valfri potatis

125:-
315. Vår/sommarbuffé
Läs mer »

Huvudrätt:
* Varmrökt lax med ramslöksaioli
* Inlagd rostbiff med soltorkad tomat och grillad paprika
* Teriyakimarinerade kycklingspett med sesamfrö

 

Sallader/tillbehör: 
* Fetaost, melon och jordgubb på en salladsbädd
* Sommarens potatissallad
* Vårprimörer med mathavre
* Couscoussallad med rostade kikärter och grönsaker
 

Focaccia
smör


Dessert 
Rabarberpaj med vaniljsås

249:-
377. Kalasbuffé helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad.
Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö, tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime.
Focacciabröd och smör.
Valfri potatis


129:-
403. Italiensk Buffé Prosciuttoskinka, salami Milano, mortadella, fläskfilé tonnato, krämig pastasallad, soltorkade tomater, delikatessoliver, capresesallad (tomat, mozzarella, basilika), ruccolasallad med Grana padano och rostade pinjenötter, melon, focaccia och smör.
179:-
408. Viltbuffé (september-mars) rökt hjort från Kinnekulle,
Örtbakad viltstek med kantareller och lingon, pepparrotscrème, rotfrukter, potatisgratäng, grovt surdegsbröd, smör, Sivans lagrade hårdost.
165:-
996. Kaffe eller thé Serveras tillsammans med småkaka, socker och mjölk.
Lån av termos ingår samt pappersmuggar.
19:-
2019. Årets buffé Kyckling med soltorkade tomater, basilika, oliver. Varmrökt lax, potatissallad, ramslökssås, melon och fetaostsallad, skinka -och purjolökspaj, smör, rustik baguette

149:-