Bufféer

Grillad kycklingklubba, grillade spareribs, kallrökt skinka, grovt rågbröd, smör, lagrad ost, blandad grönsallad.
Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (krämig eller fransk).

Kallrökt skinka, grillad kycklingklubba, ölkorv, nötpastrami, soltorkade tomater, oststänger, fetaost, oliver, grönsallad samt blandat gott bröd och smör. Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (fransk eller vanlig).

Helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad.
Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö. 
Därtill fräsch tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime.
Potatissallad samt focacciabröd och smör.

129: -/port

Tacokryddad köttfärs eller tacokryddade kycklingbitar, hårda majsskal, tortillabröd, nachochips, isbergssallad, tärnad tomat, tärnad gurka, skivad lök, riven ost, majs, guacamole, salsasås, vitlöksås.

119: -/port.

 

Prosciuttoskinka, italiensk salami, nötpastrami, fläskfilé tonnato, pastasallad, soltorkade tomater, capresesallad (tomat, mozzarella, basilika), ruccolasallad, vitlökssås, grissinipinnar, gorgonzolaost, bröd och smör

Två sorters sill, kallrökt lax, gravad lax, hovmästarsås, ägghalvor med räkor, grillad rostbiff, rödbetssallad, Köttex Janssons frestelse, prinskorv, Köttex hemlagade köttbullar, kokt potatis, lagrad ost, kuvertbröd och smör.

Kallrökt lax, gravad lax, skagensås, hovmästarsås, skaldjurspaj, skivat rökt kalkonbröst, prosciuttoskinka, handskalade räkor, sallad med gröna blad och melon, soltorkade tomater, fransk potatissallad, kuvertbröd, kex, smör, ädelost, brieost och marmelad.

165: -/port.

Rökt viltkött, marinerad viltstek med kantareller och lingon, viltpaté, rödlökscumberland, sås, sallad, potatisgratäng, grovt bröd, smör, lagrad hårdost och brieost.