Köttex

Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Skriv Ut

Bufféer

Nr Rätt Pris/Port
301. Exotisk planka
Läs mer »

Välj tre sorter av följande svenska köttalternativ: grillad fläskfilé, nötpastrami, grillad rostbiff, rökt kalkon, grillad kycklingfilé, kassler, kokt skinka eller rökt skinka.

Köttet, 150 gr/port, ligger upplagt på rustik träplanka med flera olika sorters frukt:  ananas, melon, mango, papaya, vindruvor, passionsfrukt, apelsiner, äpplen och kiwi.

Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.

I menyn ingår en potatisrätt. Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (vanlig alternativt fransk).

 

117:-
302. Vikingaskeppet Thorild
Läs mer »

Grillad kycklingklubba, grillade spareribs, kallrökt skinka, grovt rågbröd, smör, lagrad ost, blandad grönsallad.
Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (krämig eller fransk).

117:-
303. Pubplanka
Läs mer »

Kallrökt skinka, grillad kycklingklubba, ölkorv, nötpastrami, soltorkade tomater, oststänger, fetaost, oliver, grönsallad samt blandat gott bröd och smör. Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (fransk eller vanlig).

129:-
377. Studentbricka 3 Helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad. Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö. Därtill fräsch tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime. Potatissallad samt focacciabröd och smör.
119:-
403. Italiensk Buffé
Läs mer »

Prosciuttoskinka, italiensk salami, nötpastrami, fläskfilé tonnato, pastasallad, soltorkade tomater, capresesallad (tomat, mozzarella, basilika), ruccolasallad, vitlökssås, grissinipinnar, gorgonzolaost, bröd och smör

165:-
406. Svenskt smörgåsbord
Läs mer »

Två sorters sill, kallrökt lax, gravad lax, hovmästarsås, ägghalvor med räkor, grillad rostbiff, rödbetssallad, Köttex Janssons frestelse, prinskorv, Köttex hemlagade köttbullar, kokt potatis, lagrad ost, kuvertbröd och smör.

149:-
407. Lyxig Buffé
Läs mer »

Kallrökt lax, gravad lax, skagensås, hovmästarsås, skaldjurspaj, skivat rökt kalkonbröst, prosciuttoskinka, handskalade räkor, sallad med gröna blad och melon, soltorkade tomater, fransk potatissallad, kuvertbröd, kex, smör, ädelost, brieost och marmelad.

165:-
408. Viltbuffé
Läs mer »

Rökt viltkött, marinerad viltstek med kantareller och lingon, viltpaté, rödlökscumberland, sås, sallad, potatisgratäng, grovt bröd, smör, lagrad hårdost och brieost.

165:-
444. Midsommarbuffé
Läs mer »

Två sorters sill (varav en sort är matjessill), kokt färskpotatis, gräddfil, gräslök, skaldjurspaj, rökt kalkonbröst, sås, grönsallad samt smör och bröd

110:-
614. Marin exotisk planka
Läs mer »

Kallrökt lax, varmrökt lax och kokt lax, romsås och hovmästarsås.

Laxen, 150 gr/person, ligger upplagd på en rustik träplanka tillsammans med flera olika sorters frukt t ex ananas, melon, mango, papaya, vindruvor passionsfrukt, apelsiner, äpplen och kiwi.

Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.

I menyn ingår en potatisrätt. Välj mellan potatisgratäng (med eller utan vitlök), rotfruktsgratäng eller potatissallad (vanlig alternativt fransk).

117:-
5555. Påskbuffé
Läs mer »

Kallrökt lax med romsås, "Gubbröra", två sorters sill, ägghalvor med räkor, broccoli- och ädelostpaj, gräddfilssås med färska örter, påskskinka och senap, Köttex Janssons frestelse, Köttex köttbullar, prinskorv, kuvertbröd, lagrad ost och smör

159:-