Köttex

Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Skriv Ut

Bufféer

Nr Rätt Pris/Port
302. Vikingaskeppet Thorild grillad kycklingklubba, grillade kamben, skinka, grovt surdegsbröd, smör, lagrad hårdost, blandad sallad.
Valfri potatis

125:-
303. Pubplanka Lufttorkad skinka, grillad kycklingklubba, ölkorv, fläskpastrami, soltorkade tomater, oststänger, fetaost, oliver, sallad samt surdegsbröd och smör.
Valfri potatis

145:-
377. Årets buffé 2018 helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad.
Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö, tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime.
Focacciabröd och smör.
Valfri potatis


129:-
402. Mexikansk Tacobuffé Tacokryddad köttfärs hårda majsskal, tortillabröd, nachochips, isbergssallad, tärnad tomat, tärnad gurka, skivad lök, riven ost, majs, guacamole, salsasås, vitlökssås.


129:-
403. Italiensk Buffé Prosciuttoskinka, salami Milano, mortadella, fläskfilé tonnato, krämig pastasallad, soltorkade tomater, capresesallad (tomat, mozzarella, basilika), ruccolasallad med parmesan och rostade pinjenötter, vitlökssås, grissinipinnar, gorgonzolaost, bröd och smör.

175:-
406. Svenskt smörgåsbord (januari-november) Två sorters sill, kallrökt lax, gravad lax, hovmästarsås, ägghalvor med räkor, grillad rostbiff, rödbetssallad, Köttex Janssons frestelse, prinskorv, Köttex hemlagade köttbullar, kokt potatis, lagrad ost, kuvertbröd och smör.

149:-
407. Lyxig Buffé kallrökt lax, gravad lax, skagensås, hovmästarsås, skaldjurspaj, rökt kalkonbröst från Ingelstad, prosciuttoskinka, handskalade räkor, soltorkade tomater, fransk potatissallad, kuvertbröd, kex, smör, ädelost, brieost och marmelad, melonklyftor, sallad.


175:-
408. Viltbuffé (september-mars) rökt viltkött, marinerad viltstek med kantareller och lingon, viltpaté, cumberlandsås, sås, sallad, potatisgratäng, grovt surdegsbröd, smör, lagrad hårdost.

165:-