Köttex

Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Skriv Ut

Höstmeny

Nr Rätt Pris/Port
313. Viltfärsbiff med rostade rotfrukter, brynt smör och potatispuré Rådjur och dovhjort från Götene med omnejd
Läs mer »

Viltfärsbiff
serveras med rostade rotfrukter och ärter, potatispuré, brynt smör och rårörda lingon.
Köttråvara från Götene med omnejd

129:-
1414. Krämig viltgryta med porteröl, kantarell och lingon Rådjur och dovhjort från Götene med omnejd
Läs mer »

En krämig och mustig viltgryta med lokala inslag. Mörkokt dovhjort och rådjur(Från Götene med omnejd) med porteröl, lingon, kantareller och grädde. 
Serveras med kokt potatis och vinbärsgelé

149:-
1415. Helstekt Rådjur/Hjortrygg med trattkantarell- och cognacssås Från Götene med omnejd
Läs mer »

Helstekt rådjur/hjortrygg Från Götene med omnejd


serveras med trattkantarell- och cognacsgräddsås, lingon, rostade betor och potatisgratäng

279:-
1416. Getostfylld Portabellosvamp med bakade betor, potatis- och tomatröra Vegetarisk rätt
Läs mer »

Helt vegetarisk rätt. Getostfylld Portabellosvamp, bakade betor och en kryddig potatis- och tomatröra. 

Fungerar som huvudrätt men även som förrätt.

129:-
1417. Oxfilé Provencale med vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis Klassisk kötträtt
Läs mer »

Oxfilé(Svensk råvara) i klassisk tappning, smaksatt med vitlök och örter.

Vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis.

269:-
1418. Chokladmousse med brownie och blåbär Dessert
Läs mer »

Vår egna chokladmousse med choklad, ägg och grädde, toppad med brownie och färska blåbär. 

49:-
1423. Kantarellpaj fylld med grönkål, västerbottensost och creme fraiche, sallad och dressing.
79:-
34219. Creme Brûlée Vår egengjorda Creme brûlée, gjord på äkta Bourbonvanilj, äggula och grädde.
Bränn av själv med råsocker i ugn eller gasbrännare.
29:-