Till samtliga varma kött och fågelrätter ingår sallad och valfri potatis. Välj mellan potatisgratäng med eller utan vitlök, rotfruktsgratäng, stekt kulpotatis eller kokt potatis.
Svensk köttråvara.
| Nr |
Rätt |
Pris/Port
|
|
313.
|
Viltfärsbiff med rostade rotfrukter, brynt smör och potatispuré Rådjur och dovhjort från Götene med omnejd
Läs mer »
Viltfärsbiff
serveras med rostade rotfrukter och ärter, potatispuré, brynt smör och rårörda lingon.
Köttråvara från Götene med omnejd
|
129:-
|
|
501.
|
Fläskfilé helstekt med gorgonzolasås baconlindade bönor. Valfri potatis
|
129:-
|
|
502.
|
Fläskfilé, helstekt med kantarellsås säsongens primörer. Valfri potatis
|
129:-
|
|
503.
|
Fläskfilémedaljonger med bernaisesås säsongens primörer. Valfri potatis
|
129:-
|
|
505.
|
Fläskschnitzel med bernaisesås ärtor, schnitzelgarnityr (citron, kapris, ansjovis). Valfri potatis
|
109:-
|
|
507.
|
Västgötastek på helstekt kotlett, äppelcidersås rostade rotsaker, svart vinbärsgelé. Valfri potatis
|
109:-
|
|
508.
|
Oxfilé, helstekt med kantarellsås grön sparris. Valfri potatis
|
250:-
|
|
511.
|
Valborgs porterstek, portersås säsongens primörer, svart vinbärsgelé. Valfri potatis
|
119:-
|
|
543.
|
Lasagne med sallad (finns även vegetarisk)
|
69:-
|
|
553.
|
Tacogratäng med sallad
|
69:-
|
|
560.
|
Parmesanbakad kycklingfilé med rödvinssås säsongens primörer. Valfri potatis
|
119:-
|
|
561.
|
Köttex pannbiff, sås, lingon, stekt lök, säsongens primörer och kokt potatis
|
89:-
|
|
605.
|
Fiskgratäng med skaldjur, dill, citron.
|
119:-
|
|
606.
|
Skaldjursfylld laxfilé kräftsås, säsongens primörer. Valfri potatis
|
129:-
|
|
996.
|
Kaffe eller thé Serveras tillsammans med småkaka, socker och mjölk.
Lån av termos ingår samt pappersmuggar.
|
19:-
|
|
1414.
|
Krämig viltgryta med porteröl, kantarell och lingon Rådjur och dovhjort från Götene med omnejd
Läs mer »
En krämig och mustig viltgryta med lokala inslag. Mörkokt dovhjort och rådjur(Från Götene med omnejd) med porteröl, lingon, kantareller och grädde.
Serveras med kokt potatis och vinbärsgelé
|
149:-
|
|
1415.
|
Helstekt Rådjur/Hjortrygg med trattkantarell- och cognacssås Från Götene med omnejd
Läs mer »
Helstekt rådjur/hjortrygg Från Götene med omnejd
serveras med trattkantarell- och cognacsgräddsås, lingon, rostade betor och potatisgratäng
|
279:-
|
|
1416.
|
Getostfylld Portabellosvamp med bakade betor, potatis- och tomatröra Vegetarisk rätt
Läs mer »
Helt vegetarisk rätt. Getostfylld Portabellosvamp, bakade betor och en kryddig potatis- och tomatröra.
Fungerar som huvudrätt men även som förrätt.
|
129:-
|
|
1417.
|
Oxfilé Provencale med vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis Klassisk kötträtt
Läs mer »
Oxfilé(Svensk råvara) i klassisk tappning, smaksatt med vitlök och örter.
Vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis.
|
269:-
|
|
201811.
|
Kalkonstek med gräddsås brysselkål, gelé och kokt potatis
|
179:-
|