Köttex

Den här sidan använder cookies. Mer info här. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du våra cookies. OK!

Skriv Ut

Varmrätter

Till samtliga varma kött och fågelrätter ingår sallad och valfri potatis. Välj mellan potatisgratäng med eller utan vitlök, rotfruktsgratäng, stekt kulpotatis eller kokt potatis.
Svensk köttråvara.

Nr Rätt Pris/Port
501. Fläskfilé helstekt med gorgonzolasås baconlindade bönor. Valfri potatis
Läs mer »

Fläskfilé helstekt med gorgonzolasås, baconlindade bönor. Valfri potatis.

 

Hämtas eller levereras maten varm är fläskfilén skivad. Om den hämtas kall är den hel i bit.

 

Uppvärmningsinstruktioner:

Värm fläskfilén i ugn ca 25 minuter på 150°. Använd för säkerhets skull termometer till 72°. Stoppa in grönsakerna sista 7-8 minuerna.

Häll över såsen i en kastrull och värm upp till första bubblan, rör runt i kastrullen så värmen fördelas. Skiva fläskfilén och servera.

Potatisalternativ:

Gratäng: Ta av plasten på gratängen och värm i ugnen på 150° tills kärntemperaturen är 72°

Stekt kulpotatis: Ta bort locket på förpackningen och värm i ugnen på 150° tills kärntemperaturen är 72°. Ligger potatisen i plastbytta lägg över i ugnsfast form. 

Kokt potatis: Koka upp vatten i en kastrull och häll i potatisen och lite salt. låt koka ca 5-15 minuter, beroende på mängd potatis. 

129:-
502. Fläskfilé, helstekt med kantarellsås säsongens primörer. Valfri potatis
Läs mer »

Fläskfilé, helstekt med kantarellsås, säsongens primörer. Valfri potatis.

 

Hämtas eller levereras maten varm är fläskfilén skivad. Om den hämtas kall är den hel i bit.

 

Uppvärmningsinstruktioner:

Värm fläskfilén i ugn ca 25 minuter på 150°. Använd för säkerhets skull termometer till 72°. Stoppa in grönsakerna sista 7-8 minuerna.

Häll över såsen i en kastrull och värm upp till första bubblan, rör runt i kastrullen så värmen fördelas. Skiva fläskfilén och servera.

Potatisalternativ:

Gratäng: Ta av plasten på gratängen och värm i ugnen på 150° tills kärntemperaturen är 72°

Stekt kulpotatis: Ta bort locket på förpackningen och värm i ugnen på 150° tills kärntemperaturen är 72°. Ligger potatisen i plastbytta lägg över i ugnsfast form. 

Kokt potatis: Koka upp vatten i en kastrull och häll i potatisen och lite salt. låt koka ca 5-15 minuter, beroende på mängd potatis. 

129:-
507. Västgötastek på helstekt kotlett, äppelcidersås rostade rotsaker, svart vinbärsgelé. Valfri potatis
109:-
508. Oxfilé, helstekt med kantarellsås grön sparris. Valfri potatis
250:-
511. Valborgs porterstek, portersås säsongens primörer, svart vinbärsgelé. Valfri potatis
119:-
543. Lasagne med sallad (finns även vegetarisk)
69:-
553. Tacogratäng med sallad
69:-
561. Köttex pannbiff, sås, lingon, stekt lök, säsongens primörer och kokt potatis
89:-
605. Fiskgratäng med skaldjur, dill, citron.
119:-
1417. Oxfilé Provencale med vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis Klassisk kötträtt
Läs mer »

Oxfilé(Svensk råvara) i klassisk tappning, smaksatt med vitlök och örter.

Vitlökssmör, säsongens grönsaker och råstekt potatis.

269:-